Características

Proyecto personal del enólogo Felipe Uribe que tiene como inspiración y eje fundacional la Cordillera de los Andes en cuyos faldeos, en torno a los 800 msnm en el Cajón del Maipo, se encuentran los viñedos de bajo rendimiento que dan origen a este vino de montaña.

Variedad

Cabernet Sauvignon - Syrah - Cabernet Franc - Carignan

Cosecha

2016

Origen

Valle del Maipo

Maridaje

Filete con salsa cremosa, prietas asadas, charcutería

Recomendaciones

Servir a temperatura entre 18-20°C

Guarda

Hasta 5 años

Nota de cata

De color rojo púrpura, con aromas especiados, notas a sotobosque y tierra húmeda y hierbas. En la boca es sabroso y fresco, con una acidez bien presente que responde a su origen de altura cordillerana.

ANDES PLATEAU 700

$16,000

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