Características

En la parte alta del valle del Limarí, en Punitaqui, se ubican los viñedos de la familia Dalbosco, de origen italiano. Las características de suelo y clima de alta radiación solar, sumadas a la mano experta de su enóloga, ofrecen vinos tintos concentrados y delicados a la vez.

Variedad

Syrah – Carmenère – Cabernet Sauvignon

Cosecha

2019

Origen

Valle del Limarí - Punitaqui

Maridaje

Plateada con papas asadas con romero; tomaticán; pastas con salsa de tomate

Recomendaciones

Airear y servir a 18°C

Guarda

Hasta 5 años

Nota de cata

De color rojo guinda intenso. Esta equilibrada mezcla de cepas, Syrah (37%), Carmenère (33%) y Cabernet Sauvignon (30%), ofrece una variada paleta aromática con notas de fruta confitada, especies como vainilla y algo de té. En el paladar es un vino estructurado, concentrado y de buena persistencia.

ASSEMBLAGE

$8,000

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