Características

Blu Wines es el proyecto del matrimonio Bergman-Poblete que une a dos culturas: la sueca y la chilena. Juntos dan vida a este sueño del vino propio trabajando con la variedad Carignan proveniente de viejas parras del secano maulino.
Esta es la segunda línea de sus vinos y su estilo se mantiene cosecha tras cosecha: la rusticidad propia de la variedad es domesticada con manos de mujer y una larga guarda, necesaria para esta variedad, primero en barricas y luego en botella.

Variedad

Carignan

Cosecha

2015

Origen

Valle del Maule

Maridaje

Guiso cremoso de mote; pastas rellenas con mariscos; pollo arvejado

Recomendaciones

Servir a 17-18°C

Guarda

Hasta 6 años

Receta recomendada

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Nota de cata

Es un vino de color rojo cereza de intensidad media, de aroma confitado complejo, con notas a tierra húmeda, algo de cenizas, muy fino y en el paladar es suave, jugoso con acidez equilibrada y agradable persistencia.

BLU HANDS

$10,000

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