Características

Blu Wines es el proyecto del matrimonio Bergman-Poblete que une a dos culturas: la sueca y la chilena. Juntos dan vida a este sueño del vino propio trabajando con la variedad Carignan proveniente de viejas parras plantadas en cabeza en el secano maulino. El delicado trabajo enológico considera una maceración fría previo a la fermentación y luego una larga guarda en barrica y en botella.

Variedad

Carignan

Cosecha

2015

Origen

Valle del Maule - Cauquenes

Maridaje

Pastas, risotto, comida árabe

Recomendaciones

Servir a 18°C

Guarda

Hasta 5 años

Receta recomendada

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Nota de cata

Vino de color rojo-cereza, aromas especiados, paladar equilibrado y amable persistencia.

BLU

$15,000

Categoría: