Características

Exclusiva mezcla de cepas blancas de la Viña Apaltagua cuyas uvas provienen de viñedos ubicados en los cordones de la Cordillera de la Costa, a 12 km del océano en la localidad de Cartagena, donde se da un marcado clima mediterráneo con lluvias concentradas en invierno e importante amplitud térmica en verano.
Las cepas Marsanne y Roussanne, originarias del Ródano en Francia, usualmente se ensamblan ya que se complementan muy bien. La Marsanne aporta estructura y volumen y la Roussanne, las notas aromáticas. El Sauvignon Gris aporta voluptuosidad a la mezcla.

Variedad

Marsanne – Roussanne – Sauvignon Gris

Cosecha

2018

Origen

Valle de San Antonio

Maridaje

Quesos cremosos, salmón a la mantequilla; Sushi con salsa agridulce; tapenade de aceituna verde

Recomendaciones

Servir entre 12-14°C

Guarda

Hasta 3 años

Nota de cata

Es un vino sin filtrar por lo que su color es algo opaco, con tonos verdes. Es de un perfil aromático complejo, de muchas capas, con notas herbales, hinojo y damasco deshidratado. En boca es fresco y voluminoso a la vez, de gran persistencia.

COLECCIÓN BLANC

$14,500

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