Características

Proyecto personal de la enóloga Marcela Chandía que, gracias a su experiencia y conocimiento de la zona, escogió estos viñedos de Carmenère, Cabernet Sauvignon y Petit Verdot plantados en suelos franco arenosos de lomajes suaves en Almahue, valle de Cachapoal. En este ensamblaje concentra la mejor expresión de estas cepas y su nombre da cuenta de que ha puesto toda su pasión en esta creación.

Variedad

Carmenère – Cabernet Sauvignon – Petit Verdot

Cosecha

2018

Origen

Valle de Cachapoal - Almahue

Maridaje

Costillar; cordero al palo; papas gratinadas o puré de zapallo como acompañamiento

Recomendaciones

Servir entre 17-19°C

Guarda

Hasta 8 años

Nota de cata

De color rojo rubí intenso, en nariz predominan las notas especiadas, pimienta blanca, moka, café. En el paladar es muy potente y a la vez jugoso, con larga persistencia.

CORAZÓN

$28,000

Categoría: