Características

Viña Encierra es heredera de una larga tradición vitivinícola en las lomas de la Cordillera de la costa del valle de Colchagua. Unida al origen de Viña Los Vascos, cuyo nombre rinde tributo a la procedencia de las familias Eyzaguirre y Echeñique, pioneros del valle en exportar vinos, luego dedicados a la producción de uva de calidad para terceros, hace 20 años renacen como viña boutique familiar dedicados a la producción de 3 notables vinos.
Variedad
Carmenère
Cosecha
2018
Origen
Valle de Colchagüa - Peralillo
Maridaje
Plateada con puré picante; guisos de carne
Recomendaciones
Servir a 16-17°C
Guarda
Hasta 6 años