Características

El sector Santa Ana en el valle de Colchagua, entre Peralillo y Marchigüe, se ha constituido en un nuevo polo de viñas boutique y multicultural pues sus dueños son de distintas nacionalidades. Una de éstas es La Sirca de la familia boliviana Etienne. Las condiciones son secas (450 mm) y calurosas con amplitud térmica de hasta 20°C con influencia de brisa marina en la tarde. Los suelos son una mezcla de arcilla, arena y granito.

Variedad

Cabernet Sauvignon-Carmenère

Cosecha

2018

Origen

Valle de Colchagua - Peralillo

Maridaje

Filete de vacuno con papas gratinadas, carne mechada, charquicán

Recomendaciones

Servir a 18 °C

Guarda

Hasta 6 años

Nota de cata

Intenso color rojo rubí. Aroma en el que predominan frutos rojos maduros en armonía con notas especiadas, toffee y tostado. En boca tiene un agradable ataque, es redondo, con peso y acidez justa. Es un vino muy sabroso que responde a lo que es la ambición de sus dueños: hacer vinos placenteros para todos los días.

LA SIRCA

$12,500

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