Características

Proyecto personal de la enóloga Patricia Roca (“Paty Rock”) que se aventura en su primer vino con un delicado Rosado de la cepa Cinsault, demostrando la versatilidad de esta antigua cepa tinta del valle de Itata. Vinificada como rosado y mantenida por 7 meses en ánforas de “cocciopesto” (material usado por los romanos)

Variedad

Cinsault

Cosecha

2018

Origen

Valle de Itata, Guarilihue

Maridaje

Vino de aperitivo; quesos de moho blanco

Recomendaciones

Servir entre 10-14°C

Guarda

Para beber ya!

Receta recomendada

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Nota de cata

Es un vino fresco, con notas cítricas y tropicales, de acidez vibrante y elegante

ROCKSÉ

$10,000

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