Características

Proyecto familiar de la enóloga Constanza Schwaderer quien, junto a su hermana Mariane a cargo del diseño de las etiquetas, produce vinos con personalidad que no dejan indiferentes. Es el caso de esta mezcla de Syrah (85%) cofermentada con la cepa blanca Viognier (15%), a la usanza de los vinos de la Coté Rôtie, al norte del Ródano, en Francia.

Variedad

Syrah - Viognier

Cosecha

2020

Origen

Valle de Curicó

Maridaje

Causa limeña; locos; pulpo grillado; ensaladas

Recomendaciones

Servir a 14-15°C

Guarda

Hasta 3 años

Nota de cata

Es un vino rojo cereza, de ataque aromático intenso con notas a jamón acaramelado y frutos rojos y negros. En el paladar se siente suave, redondo y algo caluroso, con un agradable final. Para beber fresco.

SCHWADERER

$8,500

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