Viñedos de Alcohuaz es el proyecto conjunto de la familia Flaño y el destacado enólogo Marcelo Retamal. Con viñedos plantados en torno a 1.788 m.s.n.m. en plena Cordillera de los Andes, la uva es molida a pie en lagares de roca y luego de la fermentación reposa en fudre de madera por 2 meses. Alta luminosidad y amplitud térmica, baja pluviometría y suelo granítico otorgan al vino su peculiar estilo.