Características

Con 90 años de experiencia como productores de Pisco, la familia Bauzá incursionó en 1998 en el mundo del vino estableciendo un viñedo orgánico en el extremo norte del valle del Maipo donde los cepajes tintos desarrollan una tipicidad única. Buscando un terruño que expresara muy bien los atributos del Cabernet Franc se movieron al Maipo Alto para dar origen a este vino cuyo nombre da cuenta de esta motivación.
Variedad
Cabernet Franc
Cosecha
2017
Origen
Valle del Maipo – Alto Jahuel
Maridaje
Lasaña de berenjenas; confit de pato; filete Wellington con papas gratinadas
Recomendaciones
Servir a 16-17°C
Guarda
Hasta 9 años