Características

G2 es el proyecto personal del enólogo Gonzalo Guzmán, iniciado cuando estaba a cargo de los vinos de Viña El Principal. De manera independiente ahora, continúa trabajando las uvas de Maipo Andes que conoce tan bien, sumadas a algunas variedades españolas plantadas ahí. Este Cabernet Sauvignon 100% de Maipo Andes es un gran exponente de la variedad en ese terruño.

Variedad

Cabernet Sauvignon

Cosecha

2019

Origen

Valle del Maipo (Andes) – Pirque

Maridaje

Empanadas de pino; choripán; pastel de choclo

Recomendaciones

Servir a 18 °C

Guarda

Hasta 7 años

Nota de cata

De color rojo intenso, en nariz tiene notas a especies, cuero, hojas de té y algo de eucaliptus. En el paladar es un vino de buena estructura, de acidez jugosa y robusto.

VONTADE

$13,900

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